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Kolossal 370 VK TC DUAL BIG

Cortadora vertical, diámetro 370 mm

Ficha Técnica: Dual 370 VK TC BIG

Categoría

Descripción

Cortadora adecuada para cortar la carne fresca, construida sobre una base ancha para una mayor capacidad de corte. El plato «BIG» tiene notables medidas que garantizan la carga de productos de grandes dimensiones. El empujador tiene tamaño adecuado al grande plato y se puede desmontar para su limpieza. El dispositivo de soporte de loncha es específicamente diseñado para cortar las rebanadas muy finas, perfectas y sin residuos. Como todos los productos Kolossal también la línea DUAL se puede limpiar con un chorro de agua.

  • Transmisión por engranajes o correa
  • Afilador incorporado y de fácil empleo o separado para facilitar la limpieza
  • Gran capacidad y precisión de corte
  • Grande superficie disponible para el producto cortado
  • Altura de carga reducida, para disminuir la fatiga del operador
  • Plato porta-alimentos con empujador de alimentos basculante de aluminio
  • Superficies de aluminio pulido a espejo y ranuras de desplazamiento, para disminuir los roces y simplificar la limpieza
  • Afilador, protector de cuchilla, regulador de grosor de lonchas, cepo y plato porta-alimentos extraíbles para una limpieza minuciosa
  • Conforme con las directivas europeas 2006/42/CE (directiva maquinas); 1935/2004/CE (directiva materiales alimentarios); 10/2011 (directiva plastico para alimentos); 2006/95/CE (directiva baja tension); 2011/65/UE (directiva RoHS); EN 1974:1998 (cortadoras – requisitos higiene y seguridad); EN 60204-1 (seguridad maquina); EN 55014 (compatibilidad electromagnética)
  • Pulsador moderno y confiable
  • Conforme a las directivas y reglamentos europeos vigentes
  • Producto certificado MOCA (Materiales y Objetos en Contacto con los Alimentos)

 

 

 

Información adicional

Dimensiones

916 x 730 x 569 mm

dimensiones de la base

545 x 510 mm

Diámetro cuchilla

370 mm

Espesor de corte

0 a 24 mm

Recorrido del carro

420 mm

Protección eléctrica

IPX3 (Motor IPX5)

Peso neto

57 kg

Características eléctricas

220-230V / 210W monofásico c.a.;
380-400V / 350W trifásico c.a.

Capacidad de corte

Ø 260 mm – 385x 260 mm