Descripción
La Kolossal-300-VK-TC-VD de Manconi ofrece un corte excepcional y un diseño que prioriza la higiene y la seguridad, ideal para cortar diversos tipos de carnes. Equipada con una transmisión por engranajes, garantiza una operación suave y eficiente. El afilador incorporado, de fácil acceso y empleo, asegura un mantenimiento sencillo, mientras que la altura de carga reducida disminuye la fatiga del operador, mejorando la comodidad durante el uso.
El plato porta-alimentos cuenta con un empujador basculante en aluminio, lo que facilita el proceso de corte. Sus superficies de aluminio pulido y las ranuras de desplazamiento reducen los roces y facilitan la limpieza. Además, sus componentes extraíbles, como el afilador, el protector de cuchilla y el regulador de grosor de lonchas, permiten una limpieza completa y rápida.
Cumpliendo con diversas directivas europeas, incluyendo normativas sobre máquinas, materiales alimentarios, plásticos para alimentos, baja tensión, RoHS, seguridad de máquinas y compatibilidad electromagnética, esta cortadora se adapta a estándares rigurosos de calidad y seguridad.
Características técnicas:
– Dimensiones totales: 670 x 547 x 480 mm
– Superficie de apoyo: 521 x 418 mm
– Área de trabajo: 680 x 597 x 515 mm
– Diámetro de cuchilla: 300 mm
– Velocidad de cuchilla: 200 g/min
– Grosor de lonchas: de 0 a 24 mm
– Protección eléctrica: IPX3
– Peso neto: 43 kg
– Carrera del carro: 300 mm
– Características eléctricas: 220-230V / 340W monofásico c.a.; 220-230V, 380-400V / 230W trifásico c.a.; 120V / 60Hz / 340W monofásico c.a.
– Capacidad de corte: 210 mm – 250 x 190 mm
